主页国内旅游 >> 正文

植物黄油怎么融化方法(植物黄油融化后是咋样的)

2023-12-4   来源:潍坊资讯新闻网
黄油怎么融化?

提前把黄油拿到室温软化,直到手指轻压黄油就能感觉到足够柔软,可以戳出一个洞,说明已经软化好了。

软化好的黄油,在打发的时候,能非常顺滑地随着打蛋器划开成柔软无颗粒的状态;重新放回冰箱里,温度降低了黄油会重新凝固,如果是马上要用的,放几分钟就可以拿出来了,黄油很容易达到软化得刚刚好的程度,如果不需要用了,就让它凝固好,下次再软化就行啦。

扩展资料

1、动物黄油

动物黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体,而在28℃放置一段时间,会变得非常软,这个时候,可以通过搅打使其裹入空气,体积变得膨大,俗称“打发”;在34℃以上,黄油会溶化成液态。

2、植物黄油

将植物油部分氢化以后,通过特殊工艺而制作成的黄油代替品。那么植物黄油是可以代替动物黄油,理论上是的,但实际却不是。

黄油怎么软化

1、微波炉软化

将黄油放入微波炉加热几十秒即可。具体时间则根据黄油的多少,以及黄油本身的温度有关。如果不确定加热多长时间,可以几秒几秒地加热,随时观察黄油的软化程度。

2、烤箱软化

软化黄油还可尝试在烤箱预热的时候放入黄油,将黄油装作不锈钢盆上,然后放入烤箱上面,一边预热烤箱一边融化黄油,注意观察的软化程度,差不多的时候取出来。

3、吹风机软化

用吹风机的风筒热风档吹黄油,让黄油软化。注意,开最小风,离远点,或者用大盆装着,或者用手稍微挡一挡,以免吹的时候油飞溅。或者选择把黄油放碗里,吹风机开热风对着碗屁股吹加热,加到你想要的成度即可。

4、手温软化

也可自己用手操作,依靠手温软化黄油。优点是不容易过头,容易把握软化程度。但有人不喜欢手上黏黏糊糊的感觉,可随自己喜好看是否采取这种方法。

5、暖气房软化

把黄油放在器皿里,放在暖气房(热空调房)里自然放一会儿,观察期软化程度,等觉得产不多的时候再取出来。

怎么让黄油快速软化

如何软化黄油(快速软化黄油的方法)

快速软化黄油的方法:

1、将黄油切小块,放在碗中

2、放入微波炉或者烤箱加热一会儿,直到黄油全部融化。

3、将融化的黄油放入冰箱的冷冻室(是冷冻室哦),几分钟以后,黄油就会重新凝固。在黄油刚刚开始凝固的时候,取出来。

4、现在打打试试看。是不是特别软特别好打发?只需几分钟,再也不需要花费一两个小时等待黄油软化了:)

以下是微波炉融合黄油的各个阶段:

通过微波炉熔化黄油是一种非常快速的过程(通常小于30秒),因为油熔点低。你可以根据使用的配方来决定黄油融化的不同程度。 每个状态的改变是一个微波5-10秒的差异,因此它必须在很短的间隔微波他们。

这里里介绍一下我的分步指南-- 如何使用用微波炉来融化黄油。

步骤1:把黄油切成小块盛在一个微波炉碗里。(切成小块的目的是让他更快速的软化) 微波低约15-20秒。 因为黄油融化得非常快,所以只能微博很短的时间。 定期检查进展情况,如果它不能充分融化你可以每隔几秒钟就把它重新放入微波炉加温。 但是如果把微波的时间设定得较长,可能黄油会过热,将导致变成水样液体,以至于可能无法使用大多数烘焙食谱。补救办法:放入冰箱让它重新凝固。(黄油变成液态而不能使用的原因是:只有固体油脂才能包住空气的特性。比如家里的也太植物油就不可以打发)

陕西那家治疗癫痫好

济南有名的癫痫病医院

陕西那家医院治疗癫痫病好呢

济南癫痫病医院环境

陕西哪家医院看癫痫病好

相关阅读


17城市

友情链接

  • 癫痫病医院    癫痫病怎么治疗    癫痫怎么治疗    癫痫病哪里治疗最好    西安癫痫病医院    合肥癫痫病医院    北京癫痫病医院    信阳癫痫病医院哪家比较好    孝感癫痫病医院哪家比较好    南京治疗癫痫医院    广州房屋出租    癫痫病吃药可以治愈吗    江西治疗癫痫病最好医院    新疆治癫痫最好的医院    辽宁最好的治疗癫痫医院    哈尔滨癫痫病    治疗癫痫病新方法    河南专业治癫痫病医院    郑州哪家医院看癫痫病好    儿童癫痫病医院    
  • 潍坊信息网最全的资讯信息网 互联网新闻信息服务许 增值电信业务经营许可 广播电视节目制作经营许可

    短消息类服务接入代码使用许可 信息网络传播视听节目许可

    Copyright (C) 1996-2016 潍坊信息网