“樱花花瓣飘落的速度,秒速是五厘米。”
--《秒速五厘米》
樱开此刻 不负春来
虽然今年的樱花季没法出门赏花
终究有些遗憾
但没关系
爱美爱吃的人们早就想到了很多办法
用食物的方式保存浪漫樱花
今天就让小编
把“万物皆可樱花”的樱花美食
通通盘给你~
先要区分一下
我们常说的樱花
可以通称为蔷薇科樱属的大部分物种
主要分布在我国西部和西南部以及日本、朝鲜
而且根据植物学研究
我国西南部才是现代樱花发迹的重要根据地
所以
很大程度上来说
樱花其实是国货
【云南·冬樱】
在云南有一种冬樱花
又称作云南早樱
每年12月开放
然后才是武大樱花、玉渊潭樱花等“小弟”上场~
樱花的香气极其淡雅
据说如果你站在樱花树下
香气是看到的,而不是闻到的
而樱花入馔
美味也是先看到
才能慢慢地品到~
樱花:可以吃的盛世美颜
/盐渍/
以樱花入料理
大多数时候用的都是这个方法:
在寻常的食物中,加入盐渍樱花
买的可以吃,公园、道路绿化带的别碰虽然也能吃。公园和绿化带的不是公有的就是私人的,本来就不是让人去摘得吃的,占小便宜不是好事。
不过盐渍樱花
常用的并不是我们“赏樱”时看到那种樱花
而是4-5月盛开、花期稍晚的“关山”
这日本古代晚樱的代表品种之一
也叫“八重樱”、“红缨”
它花量足,花瓣多,花色粉红
花团锦簇,极为娇艳
【《源氏物语》中就它用来形容完美到无可指摘的美貌】
经过腌渍、沏茶、风干的八重樱
会得到一种复古的粉红
那是经过时光之手触摸的粉色
同时花瓣腺体里的芳香物质得以充分激发
从而散发出新鲜时候所没有的香气
无论是颜值和气味上都让人沉醉
成为春天的代表~
除了盐渍
樱花还可以做成
樱花酱、樱花蜜
和桂花酱、玫瑰酱等类似
或者把干燥洁净的少量花瓣
与大量的调料颗粒(盐、糖)混合、搅拌
或者将樱花汁融入盐中
得到满满少女心的“粉色”
就可以做成樱花糖、樱花盐
实在是“美”味!
另外介绍一下
这个是染井吉野樱
又称东京樱花、日本樱花
是目前最为广泛栽植的早樱品种
也是我国和日本最普遍的观赏樱花
我们3月赏樱 见到最多的就是她
可以饮用的樱花:
小仙女专享的神仙露水~
如果觉得凉白开太无聊
直接樱花一朵 用水冲泡就是
企业回关于真空系统的产品包括:莱宝真空泵、凯威科真空泵、安耐特风机等可建议可以看看凯威科真空科技(深圳)有限公司,凯威科真空科技(深圳)有限公司是中国先进的真空设备供货商之一,业务范围涵盖半导体、复合半导体、化学、医药、冶金、科学仪。
樱花水sakura water
与抹茶、绿茶、玄米茶等
随意混合
即为樱花茶
喝咖啡、喝热巧克力的时候
也可以来两朵
记得配上抹茶的那一抹翠绿
这就是春日恋爱心跳的感觉~
樱花鲜嫩
简单点说 樱花接的果是不能吃的 樱桃花接的果就我我们平常是的樱桃 他们的样子十分像 不一样,樱花是樱花,樱桃花是樱桃花。不一样 不一样的,一个是日本国花,观赏的 一个是结果实的花 。
调酒的时候也可以来一点
做成樱花鸡尾酒
突然就感觉多了一份妖娆~
如果你想试试
可以看看这款日本北冈本店的樱花酒
刷爆了ins和朋友圈
灯泡样子的瓶身、整朵盛开的樱花、粉色的酒浆
加上金箔碎,梦幻至极
感觉是小仙女才能喝到的露水~
樱花饮如果想要一点Q弹
还可以加吉利丁粉
等它结冻之后就成了美丽的樱花冻
比如,著名的樱花水信玄饼
水信玄饼是日本一种传统的小吃
用琼脂做成的
像水晶球一样透明、光洁
一般配合黄豆粉和黑糖蜜一起食用
【水信玄饼】
据说,樱花的祖先其实在大陆,很可能在中国,日本最早的诗歌都不是歌唱樱花的。樱桃属蔷薇科樱桃属植物,在我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃等4种。樱桃鲜果营养丰富,其铁含量居众果之冠,可促进。
口感入口即化
有点,类似于日本的冰粉~
据说也真的有用冰粉果冻粉做的水信玄饼
所以口感什么的大家能想象吧?
而樱花水信玄饼就是加入一朵樱花
将它凝固在水信玄饼里面
有的还会加入樱花汁
增加一些令人心动的粉嫩色调
粉嫩Q弹晶莹剔透中
绽放着一朵美丽的樱花
有点琥珀的感觉
有没有俘获你的芳心?
可以吃的樱花:
把整个春天的美丽都放进嘴里~
细致、洁净、轻淡
就是和风的樱花的味道
在樱花季里
用樱花制成的小食非常应景
最有代表性的就是:
樱饼
sakura mochi
樱饼是和菓子的一种
用糯米做的外皮
填满香浓红豆馅
再用盐渍樱花叶包裹
粉粉的樱花色
垂涎欲滴!
还有就是樱花抹茶大福
大福也是日本传统点心和菓子的一种
简单来说就是各种馅料的日式麻薯
日本对时间、季节特别敏感
在料理中也会随着季节改变点心的馅料
在樱花盛开的季节
当然要吃樱花抹茶大福啦!
外面是软糯的粉色樱花冰皮 特别少女
一口咬下去,软软的又十分有弹性
抹茶的气息在嘴里蔓延
顿时觉得万物美好 人间值得!!!
但如果想在家试试樱花美味
也可以把樱花或者盐渍樱花直接用在米饭里
比如樱花饭
捏一捏 升个级
就成了高级感十足的樱花饭团
樱花甜点:
就是你又甜又美到犯规!
四月正是樱花季
仿佛全世界都在吃樱花甜品
樱花慕斯、樱花曲奇、樱花...
其实大都是只放朵盐渍樱花~
美好有时候真的就这么简单
比如
樱花芝士
sakura cheese cake
樱花马卡龙
sakura macaron
除此之外,还有
樱花冰淇淋
sakura jelly
就是用樱花作为新鲜的色素加入冰淇淋中
使冰淇淋带上了粉嫩的色彩
还散发着清甜的香味
只需要一小口
染井吉野樱作为一种观赏的日本早樱,其果实不可食用。有帮助请采纳。
春天的气息就扑面而来
瞬间就捕获你粉嫩的少女心
日本民谚说:“樱花7日”
意思就是
一朵樱花从开放到凋谢大约为7天
樱花的花期十分短暂
或许今年来不及在它们盛开得最烂漫的时候
驻足欣赏
但只要有心
这些小美好永远都在
樱花开了,还有什么不能期待的?
最难熬的冬天已经过去
1.路边樱花树结果不能吃。2.樱花主要是用于观赏,它在开花后会有结果的情况,但不久后果实就会枯萎掉落,很难完全成熟,樱花果实并不像樱桃那样酸甜可口,吃起来反而是酸涩苦涩的口感居多,而且食用过多易引起身体不适,因。
一味一春日 一花一灿烂
爱你~
春日的樱花,樱花的春日
约好了 明年我们一起盐渍樱花~
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