桂花可耐-5℃低温，在长江流域可以露地过冬，北方如温度低于-7℃数天就会有冻害，表现叶尖干枯或落叶，为什么桂花树冬天也开花，故盆栽桂花大部分都入室越冬，但如果入室温度太高，达不到一定的低温(5℃以下)要求，就影响花芽分化。越冬后如果温度超过15℃，新梢提前萌发，抽生枝条又细又弱，亦不会开花。
由于上一年管理不善，病虫害发生，造成早期落叶，影响植株的贮藏营养水平，亦影响花芽的形成。
如果长时间在阴凉处培养，得不到足够的光照，导致枝干过度生长，从而影响花芽分化，导致桂花不开花或少开花。
桂花3月下旬开始萌发，4月中旬是生长高峰，5月上中旬生长停止，新梢生长期短而集中，如果这时营养跟不上去，长出枝条又细又长，叶片色淡，亦影响花芽的形成。
桂花不开花的原因有：冬季养护不当、放置的地方不对、栽培管理不善、长期未修剪、浇水过量等。1、冬季养护不当 植株冬季入室后放在低温处，十七能够充分休眠，这样等植株生长发育的时候花繁叶茂。如果温度超过10摄氏度，植株。
桂花对光照要求特别高，每天没有8~12小时以上全日照，花芽就形不成。
桂花树不开花有可能栽培的土壤偏碱造成，或者土壤板结的话，桂花长势就会受到一直，3-5年的时间就开出不来花。一、桂花树本身的问题 部分商家为了保证桂花苗的造型，会利用特殊手段进行矮化，如果买到的就是矮化苗，就比较。
桂花花芽分化始期在5月下旬，6月大量分化，8月份花器进一步发育，春梢是成花部位，在花芽分化时，土壤湿度太大，磷钾肥缺乏，亦影响花芽的分化。
1、土壤不适：影响根系对铁元素的吸收，造成桂花树不开花的情况。2、浇水过多：土壤积水严重，会导致植株出现根系腐烂。3、施肥不当：施肥不足或施肥过量、过量，都会造成根系的正常生理活动。4、病虫侵害：病虫害会侵蚀桂花。
要使盆栽桂花开花，必须做到：健康的根系，充足而全面的营养土是花芽形成的基础。充足的光照是前提，粗壮的新梢、高效优质的叶片、高的贮藏营养水平是成花的关键。花芽分化期追施磷钾肥，适度控水是成花的保证。为了保证盆栽桂花开花，要做到冷室越冬，充足的光照，发芽前追氮钾肥，花芽分化前追磷钾肥，保证高的树体营养水平。
原因一：没有满足开花的基本条件，也就是桂花开花的自然规律。如果是播种繁殖，需要10年左右才会开花;嫁接、压条、分株繁殖的苗木，大都次年即开花;扦插条培殖有4年才开花。 原因二：施肥浇水及修剪没有跟上。进入花令的。
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