人参一斤不如玉米一升
一般情况下，我们只把玉米当成主食来食用。
其实，从中医的角度来讲，它还有保健功效。
所以，有句俗话说：“人参一斤，不如玉米一升。”
中医认为，玉米性平味甘，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。
它开胃的功效，尤其值得一提。
胃口不好的人，比如老年人、久病在床的人，平时多喝点玉米面粥，对身体很有好处。
此外，玉米还有降血压、降血糖的功效。
玉米最早是产于南美洲的。当地的印第安人，一直都在喝玉米粥。
他们有一个特点——从来没有患过高血压和动脉硬化。
所以，高血压、高血糖患者，平常应多喝点玉米面粥。
